おとなも食育 【食めぐ！】掲載コラム「racssの菜園ごはん」更新のおしらせ｜我が家のルバーブジャムのおはなし
「食めぐ」に掲載のルバーブジャムのコラムについて。ルバーブ＆カシスが我が家の常備ジャムなんです。
★料理・食・キッチン
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★料理・食・キッチン おしらせ：おうちでできるあまーい炊飯器焼き芋の作り方：過去記事を追記・修正しました
炊飯器で作るあまーい焼き芋の作り方記事を修正しましたのでおしらせ。
おとなも食育 食育ピクトグラムが可愛い｜農林水産省の食育発信アイテムを見てみよう
食育インストラクターのracssです。食育ピクトグラムとは？可愛くてカラフル、わかりやすい12のピクトグラムと当ブログの取り組みを紹介します。
おとなも食育 【食めぐ！】掲載コラム「racssの菜園ごはん」更新のおしらせ｜冷凍チャイブのおはなし
我が家で栽培しているハーブ「チャイブ」の話を、食のコミュニケーションサイト「食めぐ！」に寄稿しました。秋に収穫したチャイブは冬の間も薬味として便利なんです。「食めぐ！」は食のコミュニケーションサイト。...続きを読む
覚えておきたい一工夫レシピ 自家製こーれーぐーす（コーレーグス）の作り方｜沖縄好きの北海道人がやってみた
沖縄の島とうがらしを取り寄せして、自家製コーレーグスを作ってみました。北海道でもあの味がたっぷり楽しめます。
野菜・山菜・菜園の収穫で作るレシピ 秋の我が家の家庭菜園レシピ（2021年）
北海道の秋の家庭菜園で収穫したものをどんな風にお料理したか、我が家のベスト5をまとめました。
おとなも食育 冬ごもり中のストーブ調理【食めぐ！】掲載コラム「racssの菜園ごはん」更新のおしらせ
今月【食めぐ！】に投稿したコラムは、ストーブ調理についてです。私が普段過ごしている部屋にある小さなポータブルの石油ストーブ、大抵やかんをのせていますが、たびたび料理にも活躍させています。掲載コラムはこ...続きを読む
★料理・食・キッチン 低温調理器おすすめ｜主婦が使いやすい３機種を比較しました【国内メーカー】
節約主婦にもリモートワークの人にもおすすめしたい家庭用低温調理器はこの3つ！調理師でもある主婦がポイントを絞って比較しましたのでご覧ください。
食にまつわる資格を比較 ユーキャン【野菜スペシャリスト】とがくぶん【野菜コーディネーター】資格の違い｜視点がかなり異なる内容です
野菜スペシャリストと野菜コーディネーター、どちらも通信講座で取得できる資格ですが、視点はかなり違います。
野菜ソムリエ 【野菜ソムリエ】とユーキャンの【野菜スペシャリスト】の大きな違いはその資格の目的！
野菜ソムリエ資格と「野菜スペシャリスト(R)」の違いは費用だけではなく、そもそもの目的が異なります。
食にまつわる資格を比較 自宅で簡単に取れる食の資格｜気軽にチャレンジしたいなら
在宅のみで取れる食の資格は、通信講座のがくぶんやユーキャンにあります。おうち時間を有効に活用して食の知識を深めたい人におすすめ。
おとなも食育 ブロッコリーの芯、どこまでむけば食べられる？【食めぐ！】掲載コラム「racssの菜園ごはん」更新のおしらせ
食めぐへ掲載のコラム「ブロッコリーの芯までいただく」のおしらせ。
