★料理・食・キッチン

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スーパーフードや健康食材とレシピ

チアシードの食べ方3つのポイント|おなかの危険を避けるために注意したいこと

栄養豊富なスーパーフード「チアシード」ですが、間違った食べ方をするとおなかのトラブルにつながります。注意したい食べ方のポイントを3つに整理しました。しっかりチェックしてから食事に組み込みましょう。
覚えておきたい一工夫レシピ

茶葉の自家製ブレンドのすすめ|自分好みの配合でアレンジティーを楽しむコツ

いろいろな種類の茶葉が余っていたら、自家製ブレンドティーにするのがおすすめです。好みの味で組み合わせをアレンジできますので、飲みやすく消費できます。家庭に余りがちなお茶のブレンドのコツを紹介します。
スーパーフードや健康食材とレシピ

チアシードの栄養成分と効果とは?ダイエットよりも30代40代におすすめの理由があります

「スーパーフード」と言われるチアシード。ミランダ・カーなど海外の有名女優やセレブたちがスタイル維持のために食べていることで有名になりました。最近ではお手頃価格の商品も増えてきて、気軽に手に取ることがで...続きを読む
野菜・山菜・菜園の収穫で作るレシピ

コストコ冷凍アボカドの使い方!我が家の美味しい食べ方レシピをご紹介します

コストコで買える冷凍のアボカドスライス、酸っぱくて人気ないみたい。でも調理法次第で美味しくなりますから、生アボカドと使い分けするならかなりお得です。冷凍アボカドのおすすめの美味しい食べ方とアレンジレシピを紹介します。
おとなも食育

primeビデオで見放題の料理系グルメドラマが面白い件|おすすめ短編10選

Amazonプライム会員の方はご存知だと思いますが、会員特典としてprimeビデオが見放題になります。prime会員とは?お得なメリットとは?騒々しくてつまらないテレビ番組をなんとなくつけているより、...続きを読む
肉・魚・おつまみレシピ

やってみて!燻製かんたんレシピ|自宅の中華鍋やフライパンで作るスモークおつまみの作り方

中華鍋で作るかんたん燻製のつくりかたを紹介します。
野菜・山菜・菜園の収穫で作るレシピ

ケールの美味しい食べ方|和食にも合う苦くないケールレシピ

「青汁」で有名なケール。最近は野菜コーナーにも並ぶようになってきましたが、苦くて食べにくいと敬遠していませんか?ケールは栄養豊富なので少量でも食べる価値あり!ケールの栽培経験があるracssが家でよく...続きを読む
糖質制限レシピ

糖質制限のお弁当おかず6日分を紹介!ボリュームある簡単おかずと汁物で物足りなさをゼロにします

糖質制限中のお弁当って何を入れればいい?ごはんなどの主食なしでも満足感のあるおかずと汁ものがあれば大丈夫。我が家の簡単お弁当のメニューをご紹介します。
台所仕事の工夫

自家製発芽玄米の炊き方は圧力鍋で10分!固めが好きな方向きの水加減をシェア(アサヒ活力鍋)

自家製発芽玄米をふっくら美味しく炊くには?活力鍋を使った我が家の炊き方をご紹介します。
食にまつわる資格を比較

スパイスに詳しくなりたい人のための資格6つと費用・取り方とは

スパイスやハーブ関連の民間資格6つの費用を比較!かなり差がありますのでチェックしてみてください。独学に役立つスパイスの本も紹介しています。
買ってよかったキッチン用品

食器洗いのダスキンスポンジモノトーンセットをAmazonで購入!台所スポンジ難民脱却です

食器洗いのスポンジが使いやすいかどうかって、洗い物をやる気になるかどうかに結構関係していると思いませんか?一番好きなスポンジが手に入って嬉しい気分のracssです。今日はダスキンスポンジのお話。ダスキ...続きを読む
糖質制限レシピ

糖質制限の味噌汁のコツ|小松菜ときのこの「炒め味噌汁」の作り方

糖質制限のときお味噌汁は飲んでも大丈夫です。糖質の少ない具材を使ってお味噌を少し控えめに使うとより安心。お味噌少な目でも満足感のある「炒め味噌汁」の作り方を紹介します。
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