台所仕事の工夫

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買ってよかったキッチン用品

消毒用エタノール除菌スプレーの作り方|殺菌や家具のカビなど家中のお掃除にもたっぷり使えます

消毒や除菌に必須のアルコールスプレーを手作りする方法をご紹介します。お部屋中の除菌や、カビのお掃除に。この記事では「消毒用エタノール」と水道水を使った用途別の混合割合を詳しく書いています。インフルエンザ、コロナウイルス対策にもなります!
買い物の工夫

わんまいるの手作りおかずをお取り寄せしてみた感想|おばあちゃんのお惣菜みたいな懐かしい味でした

「わんまいる」の「健幸ディナー」のおかずはしょっぱかった?!おばあちゃんの手作りおかずみたいな献立にほっこりした様子とレビューをおとどけします。
食品保存・下ごしらえ・調理のコツ

コストコベーグル冷凍方法は半割+アルミホイル+ベーグルの袋で簡単保存!解凍も楽々です

コストコでお買い得なベーグルの楽ちん冷凍方法をご紹介。ラップで包むよりアルミホイルがおすすめの理由とは?わたしのような面倒くさがり屋さんこそ、ベーグルをカットしてからアルミホイル冷凍が向いています!
食品保存・下ごしらえ・調理のコツ

トーストの美味しい焼き方3つのコツ|格安食パンもサクサクもっちり!

自宅の普通のトースターで、表面サクサク中はふんわりの絶品トーストを作るには水分コントロールのための3つのテクニックがあります。すごく簡単だから試してみて!
買い物の工夫

糖質制限中によく使う食材まとめ|おからパウダーや大豆粉ほか通販取り寄せ用一覧

糖質制限レシピのための、通販で買える食材一覧です。おからパウダーや大豆粉など欠かせない食品で愛用しているものを、用途別に整理しリストアップしてみました。
買ってよかったキッチン用品

キッチンの排水管つまり解消にピーピースルーFを使ったらすっきり!家庭での使い方のコツ

台所の詰まりがひどいときは強力なパイプ洗浄剤「ピーピースルーF」がおすすめです。実際に「ゴボゴボ」異音がするキッチンで使ってみると見事に解消できました!我が家で効果のあったコツとは。
食品保存・下ごしらえ・調理のコツ

コールドスタートで肉を焼いてみたら豚ヒレが柔らかくて驚いた話

「コールドスタート」という調理法、お肉がほんとにやわらかーく仕上がるんです!略して「コルスタ」レシピで豚ヒレのハニーマスタードソテーを作ったら、柔らかくて感動したという話です。コールドスタートの料理法...続きを読む
食品保存・下ごしらえ・調理のコツ

玄米を炊いたらべちゃべちゃ!アレンジして失敗ご飯を美味しく食べる方法4つとその他のリメイクレシピ

身体によい玄米ごはんですが、たまに思い立って炊いてみたら失敗してしまった!ということありませんか。玄米は柔らかくするために白米の時より水を多めに入れるので、失敗するとべちゃべちゃな玄米ご飯になってしま...続きを読む
買い物の工夫

もう献立作りに悩まなくていい!糖質制限のお弁当を届けてくれるサービス nosh (ナッシュ)を賢く活用してみて

糖質制限のおかずを届けてくれるサービスがあります。糖質オフの食事作りに挫折しないためには、noshのようなサービスを組み込むとぐっと気が楽になりますね。この記事ではnosh(ナッシュ)のサービスについてまとめています。
買ってよかったキッチン用品

ゴマすり器「スリッキー」導入ですりごまをたっぷり食べる作戦、成功です

ゴマにいろいろな健康効果があるというのは知っていましたが、すりごまにしないと栄養が吸収されにくいんだって!コレステロール値改善、肝臓強化、冷え性改善などに良い成分がゴマにはたくさん入っています。でもゴ...続きを読む
食品保存・下ごしらえ・調理のコツ

安納芋のオーブン焼き芋の焼き方とストーブ焼き芋の作り方。さらに甘くするために冷凍してみた!

オーブンで作る焼き芋の作り方手順をご紹介します。オーブンの焼き芋は安納芋のように水分量が多くねっとりした品種のサツマイモに特に向いています。さらに冷凍すると甘みが倍増するんです。わたしも美味しくできました!
買い物の工夫

「大地を守る会」お試しセット2019年の中身レビュー|冬のお取り寄せ野菜をお得に食べてみる

初夏から秋にかけては家庭菜園の新鮮野菜が食べられますが、北海道では冬になってしまうともうだめ。我が家の家庭菜園はもちろん雪の下だし、近郊の農家さんがやっている野菜の直売所も閉まってしまいます。そうなる...続きを読む
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