★料理・食・キッチン

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肉・魚・おつまみレシピ

活力鍋レシピ:肉|10分加熱の煮豚チャーシューの作り方

活力鍋で作る煮豚チャーシューの作り方です。加熱時間はたったの10分。作り置き料理におすすめです。
★料理・食・キッチン

ワラビのあく抜きをベーキングパウダーでする方法

ワラビのあく抜きをしようとしたら重曹がない!ベーキングパウダーでもできます。炭酸水素ナトリウムの量を確認するのがポイントです。
肉・魚・おつまみレシピ

活力鍋レシピ:スープ|節約・手羽先スープと白菜のおかかまぶし

活力鍋を使ってお得な手羽先の先っぽでスープを作るレシピ。
野菜・山菜・菜園の収穫で作るレシピ

ラディッシュ(二十日大根)の食べ方レシピ

ラディッシュは家庭菜園で簡単に育てられるし、色も形も可愛いので人気ですが、どうやって食べたら美味しい?ラディッシュ(二十日大根)の食べ方について紹介します。甘いラディッシュを育てるにはラディッシュを食...続きを読む
★料理・食・キッチン

保護中: 節約アイテム|ウェットティッシュを手作りする方法|次亜塩素酸水なら臭くならない

自作ウェットティッシュのアイデア!次亜塩素酸水とキッチンペーパーで清潔なウェットシートを作る方法をご紹介します。
買ってよかったキッチン用品

セリアの「楽ちんパック」140mlが1膳100g用にぴったり|ご飯100gダイエット

セリアで購入できる「楽ちんパック」がご飯の冷凍保存に便利!ダイエット用1膳100gのごはんは140mlサイズがおすすめです。使用感をまとめました。
糖質制限レシピ

ご飯100gダイエット用のごはんの保存方法と容器

1膳100gでダイエットするためのごはんの小分け保存容器について、我が家で試した方法を4つ紹介しています。
糖質制限レシピ

ご飯100gで糖質少な目ダイエットのための簡単丼と器の工夫

ご飯100gで糖質を抑える工夫について。盛り付け方や気に入った器を使うこともポイントです。
覚えておきたい一工夫レシピ

酒粕甘酒の簡単作り方とおつまみ酒粕ディップ|免疫力アップにも

簡単にできる酒粕甘酒の作り方と酒粕ディップを紹介します。免疫力アップに役立つと言われる酒粕が美味しい!
買ってよかったキッチン用品

保護中: 簡単!次亜塩素酸水の作り方手順|ジクロロイソシアヌル酸ナトリウムで除菌|格安・たっぷり使えます

除菌できる次亜塩素酸水のスプレーを家庭で手作りしました。作る手順と使用感、希釈濃度の計算方法も解説します。
買ってよかったキッチン用品

レトロなアナログはかりをまた使うことにした|タニタのクッキングスケール

台所の奥から古いタニタのはかりが出てきた!アナログなはかりをまた使ってみることにした話です。
おとなも食育

映画レビュー「体脂肪計タニタの社員食堂」はやる気が出る!

映画「タニタの社員食堂」の感想を調理師目線で紹介します。
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