★料理・食・キッチン

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石油ストーブで料理

石油ストーブ調理で作るポトフの作り方|冬に嬉しいあったかスープ

石油ストーブの上にのせて煮込む簡単ポトフの作り方です。
食生活アドバイザー

食生活アドバイザー独学テキストのおすすめと効率良い学習法を解説します

年2回の食生活アドバイザー検定、おすすめのテキストと学習法を詳しく解説します。2級一発合格も狙えますよ!
調理師

調理師免許の取り方・実務経験なしの場合はどんなお店で働けばいいの?

調理師免許を取りたいけれど飲食業の「実務経験なし」の場合、どんな職種のお店で働けばいいかについて解説します。実際に身につく求人探しのコツを独断含めて詳しくまとめました。特に30代・40代の主婦の方におすすめです。
食育インストラクター

食育インストラクター3級を目指す5つの方法と最も有利な順番とは 

食育インストラクター3級を目指す5つの方法とその中で有利な方法を解説します。
食育インストラクター

通信教育(がくぶん)の食育インストラクター資格ってどんなもの?

通信教育のがくぶんで学ぶ「食育インストラクター」はプライマリーコースです。調理師目線で考える内容やメリットについて、食育を学びたい主婦にむけて紹介します。
石油ストーブで料理

石油ストーブで料理|トロトロ本ソーキ(スペアリブ)煮込みの作り方

沖縄風の本ソーキ煮込みを北海道で作ると?石油ストーブでコトコト煮込むレシピをご紹介します。
石油ストーブで料理

石油ストーブで料理|スキレットを上にのせておかず作り

石油ストーブの上で料理をするなら、鋳物のスキレットを使うと美味しくできます。我が家で定番のスキレット焼きおかずを紹介します。
活力鍋レシピ

活力鍋レシピ|豚バラチャーシューの作り方 大根・ゆで卵・もやし添え

アサヒ軽金属の活力鍋で作る豚バラチャーシューの我が家の作り方。
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活力鍋レシピ:野菜|鍋一つで作れる超時短のカボチャ団子の作り方

素朴で懐かしいおやつ、カボチャ団子も活力鍋なら超時短!活力鍋一つで蒸して、こねてまとめちゃいます。
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活力鍋レシピ:野菜|超時短玉ねぎペーストの作り方 

活力鍋を使ってあっという間にできる玉ねぎペーストと、それを使った簡単カレーの作り方を紹介します。
石油ストーブで料理

石油ストーブで料理|じゃがいもの塩ゆでが使いまわしに便利

石油ストーブ(トヨトミレインボーランタン)の熱を利用して料理をするのにはまっています。じゃがいももストーブのやわらかい火加減がちょうどいいみたい。たくさん塩ゆでして使い回すおうちごはんをまとめました。
食にまつわる資格を比較

辛口比較!食育の資格の種類7つと調理師のおすすめとは

食育の通信講座はどれも名称は似ていますが内容はかなり異なります。資格認定する機関についてもきちんと調べて選びたいものです。調理師の目線でしっかり比較しました。
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