辛口比較！食育の資格の種類７つと調理師のおすすめとは

このところのコロナ禍もあり、在宅で食事を作ることが増えましたね。
せっかくだから「少し栄養バランスを考えてみようかな？」とか、「好き嫌い克服を目指してみようかな？」と思うようになった方は多いみたいです。

自分や家族の食事のために栄養の勉強をしたいと思った時は、「食育」関連で探すと実践的な内容が見つかります。
今回は体系的に学べて修了証がもらえる「食育の資格」講座について、おすすめ順にまとめてみました。

せっかく「資格」をとるのなら仕事にも活かしたいものですが、本当に活かせる？
また、見落としがちですが資格を認定する機関もそれぞれの講座で違うので、比較して考える必要があります。
調理師の目線で評価をつけていますのでちょっと辛口ですが、興味のある方はご覧くださいね。

比較してみた食育関連資格７つ

この記事では、以下の７つの「資格」を比較しています。

1. オススメ　食育インストラクター（がくぶん）
2. オススメ　食生活アドバイザー（独学）（ユーキャン対策講座あり）
3. 本格的　食生活指導士（女子栄養大学社会通信教育）
4. 家庭向き　食育実践プランナー（ユーキャン）
5. 基礎　食育アドバイザー（キャリカレ）
6. 簡単　食育メニュープランナー（ヒューマンアカデミーたのまな）
7. 未知数　オンライン食育栄養士（smart資格）

食育インストラクター（がくぶん）は服部校長監修・向上心のある方に

通信講座のがくぶんで学べる「食育インストラクター」は知名度的にも高いですね。
実は上位資格もあり、ステップとしておすすめの講座です。

この通信教育でとれるのは「食育インストラクター」の中でも一番下の基礎である「プライマリー」ランクの資格です。
（このランクについては「がくぶん」の紹介ページではよく読まないとわからないかも）
詳しくはこちらの記事もご覧ください▼
関連記事　通信教育の食育インストラクター資格ってどんなもの？

食育インストラクターの資格の段階は、「プライマリー」の上に4級、3級、2級、1級と続きます。（4級からは通信教育はなく、NPO法人日本食育インストラクター協会の認定料理教室で講習を受けて受験するなどの方法をとる必要があります。）

3級以上は食育の指導をする立場になりたい人を対象にしており、栄養士や調理師、料理スクール講師や家庭科教諭などの資格を既に持っている人にとっても取得するメリットがある資格になります。
関連記事　食育インストラクター３級を目指す５つの方法と最も有利な順番とは　

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いずれは食育関係の仕事で資格を活かしたいと思っているなら、まずはがくぶんの通信講座でプライマリーレベルを取得してステップにするのもよさそうです。

食生活アドバイザーは食にまつわる全般を網羅

「食生活アドバイザー」は栄養の基本から食の流通、食の文化まで全般的な知識をマスターした人が合格できる資格です。
企業で社員に取得を勧める場合も多く、食の常識を身に着けたい人におすすめ。

「食生活アドバイザー」について詳しくは別記事に書きましたので、そちらも参考にしてください▼
関連記事　食生活アドバイザー検定を受けるなら知っておくとよいことまとめ

食生活指導士は栄養について深く学べる

「食生活指導士」は女子栄養大学が主催する通信講座で学べます。
あまり知られていないようなのは、コマーシャルが少ないから？

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ただし、テキストは表記が古めで難解な部分もあり「楽しく気軽に学びたい」人には向いていないでしょう。
栄養についてしっかり学びこみたい人におすすめです。

食育実践プランナーはおいしいご飯を作りたい人に

「食育実践プランナー」はユーキャンの通信講座で学べる資格です。
特に「味覚」や「おいしく感じる」調理と栄養の知識について学べます。

この講座で合格した人は、一般社団法人日本味育協会の主催する「MIIKUマスター」を受講してさらに学ぶこともできます。

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おうちごはんを美味しく感じるために必要な食材の選び方、加熱方法、味のバランス、などについて知識を深めたい人におすすめです。

食育アドバイザーは基礎を学びたい人に

「食育アドバイザー」は資格のキャリカレの通信講座で学べる資格です。
体の仕組みに始まり栄養素のことなど基本的な知識を持ちたい人に。

食育メニュープランナーは一汁三菜の献立作りに

「食育メニュープランナー」はヒューマンアカデミー『たのまな』の通信教育で学べる資格です。

オンライン食育栄養士（smart資格）はスマホで簡単学習

2020年から開始された「オンライン食育栄養士」はオンラインで取れる資格です。

※「食育栄養士」というカッコいい名称がついていますが、本物の「栄養士」「管理栄養士」とは全く違います。
食と栄養について浅く広く学びたい人のために、スキマ時間で手軽にできる方法として開設された講座になります。

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オンラインで完結は便利だけど、添削もないし教材もデジタルのみということを考えると、定額では高額に感じます・・・。
でも、かしこまった「勉強」が苦手な人には手軽でいいかもしれません。
ぜひ割引期間を狙ってくださいね。

食育のおすすめ資格まとめ

食育にまつわる通信講座で学べる資格７つを比較してみました。
それぞれ名称は似通っていますが、中身はかなり異なる特徴があることがわかりました。

調理師racssの目線で選ぶ第1位は・・・

食育インストラクターがいちおし！
服部栄養専門学校の服部先生は、食育基本法の提唱者の一人でもあります。
各省庁と連携をとりながら勧めている食育教育の第一人者が監修の講座であるというのは重要ポイントです。
意欲があれば上位資格も用意されていて、調理師・栄養士・家庭科教諭などプロの人でも役立つ資格にブラッシュアップできることがいいと思いました。

調理師racssの目線で選ぶ第2位は・・・

もう一つ選ぶなら、ユーキャンでとれる食育実践プランナーもおもしろい。
「味覚」に着目した内容には興味があります。
特に子どもの頃からいろいろな味を覚えて味覚を発達させていくことは大切です。
もしお子さんがいるママなら、食材の味を引き出して本当の美味しさを味わう大切さをしっかり学ぶのはおすすめ！

いわゆる「資格」取得を目指すときに考えたいこと

このようないわゆる「民間資格」は履歴書の資格欄に書いても実はあまり評価されないため、せっかく取得しても活かせなかったり、逆に国家資格と比較してバカにされたりすることさえあるかもしれません。

講座の案内では「仕事に生かせる！」「履歴書に書けます」「開業もできる！」なんて理想的なアピールが載っているだけに、思っていたのと違う・・・とがっかりしちゃうかも。
もちろん受講生の中には講座修了後に認定された「資格」を足がかりにできる人もいますが、ほとんどの場合はさほど重要視されないのが現実なんですよね。

とは言っても最終的にもらえる「資格」認定証はコツコツ勉強して得た知識の証明であることには違いありません。
自分の自信につながりますね。
学習中も修了試験合格を目標にモチベーションを保つことができるというメリットがあります。

そして修了試験に合格して終わりではもったいない。
しっかり学んで得た知識は実践してこそ価値があるものです。
自分と家族の毎日の食事や食生活を充実させるためにどんどん活用しましょう。

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そして今どきは食の知識を実践している様子をブログやSNSで発信するというのもいいのでは？
それがきっかけでメディアにとりあげられることも多くあります。

おわりに

すっかり長くなりましたが、この記事では食育の知識を学ぶ講座の比較や考え方についてご紹介しました。
合いそうなものがあれば、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
＊最後までお読みいただきありがとうございました＊

食の資格を比較してみよう

たくさんありすぎて目移りしてしまう食にまつわる資格の数々ですが、ジャンルごとに詳しく比較すると違いが見えてきます。
国家資格、食育関連、スパイスの資格、野菜の資格などを比べてみた記事まとめ。
良ければ参考にしてみてください▼

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