すぐ食べたいからなにかカンタンにパスタ作ろう、と冷蔵庫見たけれど、ナポリタン用にベーコンとか炒めるのも面倒だわー・・・
というときには、ふりかけパスタ!
たまに作るので写真撮りました。
今日はたらこふりかけがあったので、水切り豆腐と和えてクリーミーソースに。ものすごく簡単です。
茹でたてパスタに絡めて、上にもたらこふりかけをパラパラ。
パスタに合うふりかけはゆかり、わさび、たらこあたりが好きです。
パスタにふりかけだけを和えるのも悪くないんだけど、お豆腐入れるとタンパク質も摂れるからいいんですよね。
水切り豆腐
お豆腐1丁使い切れない時に、塩を振って冷蔵庫に入れときます。水分が出てチーズみたくなる、っていう水切り豆腐は意外と便利。サラダにのせてもいいし、野菜と白和えにしてもいい。絹ごしが好きだけど木綿でも。