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新ジャガの作り方(Yahoo!ニュースエキスパート掲載)

Yahoo!ニュースエキスパートのracssコラム公開になりました。
内容をちょっとだけご紹介!

新ジャガって美味しいですよね!
小さめの新ジャガを揚げるのも好き。水っぽいくらい瑞々しい新ジャガは、炒めても美味しいし、サイコロサイズに切ってサラダにするのもいい。もちろん、シンプルな蒸しじゃがいもで味わうのもおすすめです。
「新ジャガ」を家庭菜園で栽培するには?普通のじゃがいも栽培とどこが違う?

詳しくはYahoo!ニュースエキスパートのサイトでご覧ください▼▼

皮が薄くて美味しい【新ジャガ】家庭菜園で作るには|春が植え付けシーズン(racss) - エキスパート - Yahoo!ニュース
春になると、スーパーに「新じゃが」が並び始めます。皮が薄く、みずみずしくて、シンプルに蒸すだけでもおいしい旬のじゃがいもです。実はこの新じゃが、家庭菜園なら簡単に味わうことができますよ。「新ジャガ」っ

ほかにも、家庭菜園のコラムを多数執筆しています。
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