春です！タンポポの季節でもあります。
タンポポって食べられる野草なんですけど、苦みが嫌いな人には向いていないんですよね。
でも花を使ったシロップは絶品！タンポポの花粉の黄色が溶け出して風味も良いんです。
私も数年前から作ってすっかり気に入ってしまいました。
作り方を記事にしてみましたので、初めての人にも作ってほしいです。
詳しくはYahoo！ニュースエキスパートのサイトでご覧ください▼▼
まるで蜂蜜！たんぽぽシロップ作ってみない？｜苦くならないコツ教えます【野草レシピ】（racss） - エキスパート - Yahoo!ニュース
道ばたに咲くたんぽぽを、食べ物として意識したことはありますか？実はたんぽぽは、葉も花も活用できる野草です。葉には苦みもあるので好みが分かれますが、花を使ったシロップは好きになる人が多いはず。蜂蜜みたい
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