リビングートマガジン7月掲載コラムは燻製醤油の作り方です

2019・7・17　リビングートマガジンに「燻製醤油のつくりかた」が掲載されました
リビングートマガジンに掲載の今月のコラムはこちら。
※リビングートマガジンは「ハウジー」にリニューアルしています
 
燻製醤油を自分で作る方法です。

中華鍋を使ったお手軽燻製のやりかたで、醤油にもスモーク風味をつけることができるんです。
燻製醤油で卵かけごはんは絶品！！

庭に燻製道具を出して作りました。
おもしろかったし、とても美味しい。

以前にも作ったことがありましたが、今回の方が上手くいった気がしますね。

燻製調味料って最近人気ですが、けっこうお高め・・・自分でも作れますので、たくさん作ったらお友達におすそわけしても喜ばれるかもしれません。

詳しい作り方は下記のコラムでご覧ください。▼

7月17日掲載