八角(ハッカク)のさばき方。お刺身や焼き物に美味しい北海道の魚です

夫婦で魚屋に勤めていたことがあり魚をさばくのが好きです(夫)。今日は北海道で獲れる激旨な魚、でもとげとげの八角 … 続きを読む 八角(ハッカク)のさばき方。お刺身や焼き物に美味しい北海道の魚です